Продолжаем выкладку старых материалов. Дата первой публикации - март 2014 года.
ХрюшаТаня в комментариях к первому выпуску Ежовых очков (еще на Порко) дала интересную ссылку и попросила высказать мнение. Высказываю. Буду говорить о том, что знаю, а о чем не знаю, ну, о том не знаю. Скопировал из первоисточника текст по моей специфике и, по устанавливающейся традиции, обозначил исходный текст жирным шрифтом и дивным красным цветом.
Прошлый рецепт, тот что про вяленое мясо, был прост, но и этот не на много сложнее. Зато намного быстрее и вкус более привычен, практически для всех.
Обычно эту закуску готовлю не я, а моя любимая, но сейчас так получилось, что пришлось заканчивать мне. Любимая все купила, почистила, выпотрошила и вынула кости из селедки. Проделала всю сложную работу, а я лишь завершил приготовление.
Сегодня я предоставляю на суд общественности закуску под пиво. Рецепт совершенно простой, я, даже, когда-то . Но там все как-то неоконченное, а ту от начал и до конца.
Я уже давно не пью пиво просто так, мне нужно чем-то закусывать. Обычно в ход идет вяленая рыба – люблю я это дело. Хоть сухую рыбу, хоть мокрую. Люблю разрывать сухие волокна и под пиво есть это соленое мясо.
Замены рыбе, практически, нет, а запах рыбы несколько мешает по жизни.
Моей любимой он не нравится, а я не хочу ее расстраивать.
А тут прочитал простейший рецепт вяленого мяса, и я решил его приготовить.
В прошедшие выходные мы с любимой решили съездить в Киев. Да, вот такое желание у нас появилось, и как раз и деньги перепали, дабы сие желание осуществить.
В общем, купили мы билеты (кстати, что интересно, 2 плацкартных билета на поезд Одесса-Киев, оказались в ту же цену, что и два билета в купейный вагон поезда Москва-Одесса, из Киева, конечно же – парадокс!) и в пятницу ночью уже были на одесском вокзале в ожидании посадки на наш поезд.
Люблю ночные вокзалы. С одной стороны темно, светят фонари, хочется спать, медленно тянутся минуты ожидания, а с другой, какое-то непонятное спокойствие, воодушевление, ожидание чего-то, к чему вот-вот я буду двигаться.
Такой же ночной я помню Киевский вокзал в Москве, с которого мне приходилось все время уезжать в 2 часа ночи, помню ночной вокзал в Ленинграде, заснеженный ночной перрон в Орше, ночь на вокзале в Тернополе, во время .
Посадку на поезд мы ждали тоже на перроне. Конечно, была попытка перекантоваться в Зале ожидания вокзала. Мы там даже уселись и расслабились, но потом кто-то снял обувь… Насколько я стойкий в отношении всяческих неудобств, но тут я был не в силах даже дышать. Короче, мы вышли на залитый светом фонарей перрон и там ждали нашего поезда.
Собственно, о самой поездке рассказать почти нечего. В час ночи сели на поезд, расстелили постели, я выпил стакан чая (кстати, проводник, оказался мужиком нормальным) и все легли спать. А в 9.27 мы уже были в Киеве.
Если честно, последнее время почти перестал смотреть ужастики. С одной стороны любимая такие фильмы не смотрит, с другой… как-то и самого уже не тянет пугаться, тут, блядь, ужасов по жизни хватат. Живу в такой стране, что любой фильм ужасов нервно курит в сторонке.
А тут, прям как на подбор: , и вот теперь «Американская история ужасов».
Когда вышел первый сезон «Американских ужасов», я его пытался смотреть, но как-то не пошло. Потом вышел второй и третий сезоны, но их я даже уже и не пытался смотреть, помня о том, что первый-то не пошел.
А тут объявили о съемках очередного сезона, и между делом обмолвились, что, оказывается, каждый сезон абсолютно самостоятельный и самодостаточный.
Опаньки! А я и не в курсе-то!
Как то не заморачивался я в этот раз с географией, поэтому не могу сказать, куда именно меня возили. Ехали где то час, потом свернули на просёлок и вот передо мной замануха для туристов. под названием - Дом малайского фермера
Я все не могу успокоиться и продолжаю экспериментировать с медом.
Я уже делал медовуху по быстрому рецепту, но, если честно, он был второй, а первым был как раз вот этот вот рецепт.
Он ничуть не сложнее, даже наоборот, проще в разы, но времени, как ни странно, занимает намного больше.
Впрочем, думаю, будет и третий, и четвертый рецепты – «нужно ведь понять, что это за дерево»(с).
Но пока я остановлюсь на этом рецепте. Я ведь так долго ждал, чтобы снять пробу со своего «творения». Долго, цельные 2 месяца!
Пошли мы с любимой на выходные на базар, купили всякого съестного и не только, но пока бродили по мясному корпусу, углядели свиные языки, и по какому-то наитию взяли четыре штуки, не совсем понимая, что мы с ними будем делать. Но когда нас пугали трудности?!
“640K ought to be enough for anybody.” -Bill Gates (1981)
https://lh3.googleusercontent.com/ayFz_8F47KrXqCR3pmDM2Yb0DAI33gRq9yzlKkE7dmzIAX2wmNijC_wDoh_Wqe1kLP5Eu72Ufh8OK7IylKIYiZH2CHX37Ztup-OPg0Ma-Y...
. 
неформат, тысызыть.
.